Organitzar un dinar o sopar de grup a Barcelona exigeix alguna cosa més que trobar taula: cal un espai còmode, una proposta atractiva per a perfils diferents i una fórmula fàcil de coordinar. A Més de Vi, al Poblenou, comptem amb menús per a grups pensats per a dinars d’empresa, celebracions i trobades al voltant d’una cuina mediterrània de mercat.

Camp del Ganivet no entra a la carta de Més de Vi només per ser un blanc “diferent”, sinó perquè té alguna cosa que ens interessa especialment: una identitat molt marcada sense necessitat de fer-se notar. Elaborat amb Malvasia de Sitges al Baix Penedès, és un vi blanc ecològic de Catalunya que funciona des de la frescor, la tensió i una manera molt concreta d’entendre el territori.

La guatlla en escabetx té alguna cosa de plat clàssic, però aquí, al Poblenou, no arriba a taula com una peça solemne ni pesada. A Més de Vi la treballem amb enciam fulla de roure, magrana, remolatxa groga i vinagreta de llorer, per portar-la cap a un registre més fresc, vegetal i fàcil de compartir. Si et ve de gust provar-la, pots reservar taula i venir a descobrir com encaixa dins de la nostra carta.

Si tens previst anar a algun dels concerts de Bad Bunny a Barcelona, el pla no comença a l’estadi. Els dies 22 i 23 de maig, l’artista actua a la ciutat dins de la seva nova gira, amb un repertori que inclou temes del seu treball més recent, Debí Tirar Más Fotos, un nou èxit a escala mundial. Amb aquest context, té sentit pensar com organitzar el dia per arribar sense presses i gaudir-lo des del principi.