Carta Més de Vi Restaurant

Tapes i cuina casolana de temporada al Poblenou.

Explora la nostra carta completa: entrants, plats principals, postres i vins seleccionats de Catalunya i Castella i Lleó.

Xarcuteria & Salaons

Anxoves del Cantàbric - 4 unitats - C - 10,80 €

Seitons del Cantàbric - 5 unitats - C - 9,40 €

Pernil Ibèric de Guijuelo - 80 gr. - C - 15,50 €

Formatge d'ovella llet crua “El Cerrato” amb confitura de figues i espècies - 70 gr. -V/C - 9,60 €

Assortit formatges artesans amb confitura casolana - 100/200 gr - V/C - 10,70€/ 19,90 €

Embotits artesans: Sobrassada, fuet i bull blanc de Sagás i botifarra negra fumada de León - 90 gr - 11,95 €

Platets per Començar

Porros confitats ,vinagreta de taronja, emulsió de Kalamata i anacards torrats - V - 11,20 €

Sardina curada i fumada, albergínia escalivada i reducció de mel de Girona - C - 12,90 €

Fulla de roble, codorniu escabetxada, granada, remolatxa groga i vinareta de llorer - C - 13,90 €

Peix espasa ,emulsió de piparras i pebre rosa - C - 14,10 €

Rillete d’ànec confitat de Villamartin de Campos i encurtits casolans - 12,60 €

Patates Braves amb el seu allioli d’all rostit i salsa vermella - V - 6,50 €

Croquetes de tomàquet sec i crema d’alfàbrega - V - 4 unitats - 9,90 €

Croquetes de botifarra negra de Villada i crema de pera - 4 unitats - 9,90 €

Torrezno de Soria amb cremòs de sopa d’all castellana - C - 13,80 €

Foie de Villamartin de Campos a la sal i confitura d'albergínia i regalèssia - 16,40 €

Per a Continuar

Carpaccio de peus de porc de Sagás amb vinagreta de festucs - C - 13,40 €

Mongetes de Sta. Pau, botifarra negra de Cal Rovira i gamba vermella - C - 17,80 €

Nyoquis de remolatxa, formatge blau i cruixent de nous - V - 15,60 €

Bacallà confitat, parmentier d’all rostit, panses i pinyons- C - 16,70 €

Galta de porc de Sagàs marinada i rostida a baixa temperatura amb trinxat de la Cerdanya - 14,90 €

Corvall, cremòs de fonoll i salsa d’anèt - C - 17,90 €

Llom baix de vedella, milfulls de patata i oli de pimentó fumat - C - 16,80 €

Canaló de cua de bou, redució de vi negre i ceba perla encurtida - C - 15,60 €

Terrina de xai de llet amb cremós de pèsol i gel de menta - 17,10 €

Postres – Un mos Dolç

Dos xocolatas en textures - V - 7,00 €

Torrada de Sta. Teresa amb crema catalana cremada - V - 7,50 €

Mató, mel de muntanya de Girona , pol·len i flor de temporada - V/C - 7,00 €

Fruita de temporada infusionada amb menta - V/C - 6,50 €

Barattolinos de Sandro Desii - consultar sabors - V/C - 6,00 €

Pa de massa mare tradicional 2,50 € - Amb tomàquet 3,00 € - Sense Glúten 3,50 €

Cadascun dels nostres plats va acompanyat d'un identificatiu* -C: Sense glúten; V: Vegetarià *- Si tens algun tipus d'al·lèrgia, consulta si us plau amb el personal de sala.

Per motius de seguretat alimentària i traçabilitat, al nostre local no es poden consumir aliments provinents de l'exterior. Tenim a disposició dels clients la nostra carta de postres, a més d'espelmes de cortesia per a aniversaris i celebracions.