Croquetas-de-chipiron-en-su-tinta

Nueva carta en Més de vi!

  • Restaurante Més de Vi

Hola a todos!

En Més de Vi estrenamos carta nueva y queremos que vengáis todos a probarla.

Hemos renovado toda la carta con platillos nuevos para que disfrutéis todos y lo maridemos con nuestros vinos. Os presentamos alguna de las nuevas propuestas que tenemos para esta temporada. Si andáis por Poblenou y queréis venir a probar nuestras tapas y platillos, os estaremos esperando!

Empezamos dentro de nuestra categoría de platillos frios.

Dentro de nuestra categoría de platillos frios, tenemos esta

Zanahorias baby marinadas en vinagreta de frambuesa, berros y salsa tártara.

Hemos intentado dar un paso más dentro del mundo de las ensaladas con este plato. Aunque parezca que sea una simple ensalada, tiene un trabajo muy sofisticado detrás.

Seguimos con otro plato que podrás degustar en Més de Vi, en el barrio de Poblenou. Pero esta vez, dentro de la categoria de platillos calientes.

Dentro de nuestras tapas y platillos calientes, tenemos estas croquetas de chipirón en su tinta, intensidad pura.

Croquetas de chipirón en su tinta.

 

Nunca fallan las croquetas.

Con estas dos presentaciones, nos despedimos hoy en Més de Vi. Os estaremos esperando a todos en el barrio del Poblenou para que vengáis a compartir y disfrutar con nosotros, nuestra propuesta.

Hasta la semana que viene!

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Nuestra propuesta semanal a copas es...
 
🍷 Bàrbara Forés Rosado 2016 de Celler Bàrbara Forés🍷
 
UVA🍇
Garnacha Negra, Syrah i Cariñena.
 
DENOMINACION DE ORÍGEN
Terra Alta
 
NOTA DE CATA de David Perramón (Sommelier de Més De Vi)
 
 
“ Un rosado con color intenso, como los de antes, con unas sensaciones iniciales afrutada de mora roja pero se transofrma en un vino serioso y seco al final. Es un vino agradable y para nada dulce y pesado."
 
 
MARIDAJE de Raquel Riol (Maitrê de Més De Vi)
 
 
“Combina bien con nuestro Tártar de salmón con crema de aguacate y verduritas encurtidas"
 
RESERVAS
☎93 007 91 51
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Hola!

Hoy toca actualizar nuestro blog con nuestras sugerencias de la semana.

Cada semana en Més de Vi, tenemos nuevas tapas y platillos.

Es temporada de alcachofas y cada día podrás encontrar dentro de nuestras sugerencias, diferentes versiones que realiza nuestro chef, Sergio Flores. Curiosamente, las alcachofas es uno de los pocos alimentos junto los espárragos, que no tienen un maridaje de vinos adecuado. Pero maridan muy bien con la cerveza.

Os dejamos aquí algunos ejemplos que han habido estas semanas:

Alcachofas confitadas con salsa romesco

 

Dentro de nuestras carnes, habéis podido disfrutar de nuestra carrillera de cerdo ibérico, trufa negra y cremoso de apionabo o el carpaccio de vaca vieja, rúcula y parmesano. Como sabéis, nuestro chef trata las carnes con mucha delicadeza y son un deleite para nuestros comensales.

Y dentro de la sección de pescados, hemos tenido mucha variedad de tártar. De corvina, salmón, atún ... Como este de corvina, ralladura de lima y emulsión de guisantes o el bonito en escabeche marcado a la plancha, patata panadera y crema agria.

Ha sido una semana muy productiva y muy interesante. Os estaremos esperando en Més de Vi con los brazos abiertos para que disfrutéis con nuestras tapas y platillos acompañados de un buen vino.

Puedes visitar nuestro menú semanal en este link: http://bit.ly/menusetmanalMdV

Y hacer tu reserva a nuestro número de teléfono o a través de este link: http://bit.ly/reservasMésDeVi / 93 007 91 51

Os estaremos esperando!

Carrer de Marià Aguiló 123, 08005 Poblenou

Més de Vi, restaurant de platets i vins al Poblenou.

SUGERÉNCIA DE LA SEMANA🐟🐟

  • Restaurante Més de Vi

Salmonetes Fritos con mayonesa de jengibre

🐟🐟 SUGERÉNCIA DE LA SEMANA🐟🐟
Salmonetes Fritos con mayonesa de jengibre
 
Nuestra sugeréncia de la semana viene cargadita de mar!
 
 
Com siempre, te estamos esperando con nuestra extensa carta de vinos🍾, venid y pasáis un rato con nosotros disfrutando de una buena comida.
 
RESERVAS
📞93 007 91 51
 
Buen fin de semana!
Paella mar y montaña

Nuestro Menú del Día por 11,40 €uros en Poblenou.

En Més de Vi cambiamos nuestro menú para que nuestros clientes tengan diferentes opciones para mantener una dieta equilibrada.

Bonito con Samfaina - Més de Vi - Més de Vi

Puedes apuntarte a nuestra newsletter para tener el menú semanal y preparar tu semana de la mejor manera.

Menú Semanal

 

Paella Mar y Montaña - Més de Vi - Menú del Día

 

Si quieres reservar para tener siempre tu mesa en Més de Vi, lo puedes hacer a través de nuestro teléfono: 93 007 91 51 o a través de nuestra página de reserva: 

 
 
Suquet de Peix - Més de Vi - Menú del Día
 
Os estaremos esperando!
 
Més de Vi, restaurante de platillos, vinos y tapas en Poblenou.
 
 

 

 

 

 
🍷 Petit Bernat Blanc 2016 de Oller del Mas🍷
 
RAÏM 🍇
60% Macabeu i 40% Malvasia Manresana
 
NOTA DE CATA d'en David Perramón (Sommelier de Més De Vi)
 
"Blanc que busca un perfil suau i afruitat gràcies a la combinació de la Macabeu que és una varietat seca i austera amb la Malvasia que li aporta una sensació afruitada. Trobem uns aromes agradables de pera dolça i herbes aromàtiques mediterrànees amb un fons cítric refrescant."
 
 
MARIDATGE de Raquel Riol (Maître de Més De Vi)
 
“Us recomanem beure'l d'aperitiu així com amb el plat de la nostra carta Amanida de cabdells i col rustida amb salsa tàrtar d'herbes i rave blanc.”
 
RESERVES
 
☎️ 93 007 91 51

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